【中式面點師初級】

【教學產品圖】

花式水餃

（Fancy dumplings）

三葉餃

（3 leaf dumpling）

鍋貼

（Pan-Fried Dumpling）

候口饅頭

（ steamed bread）

家常餅

（Homemade bread）

花卷

(rolls)

傳統鮮肉包

（Pork bun）

荷葉餅

（Lotus leaf cake）

秋葉包

（ MOF Philippe）

麻球

（MOF Philippe）

【課程內容】

1）各種造型的水餃/蒸餃制作，手法的掌握；

2）常見早點的配方與制作流程教學；

3）油炸食品的制作流程與方法；

4）如何做出柔軟的鮮肉包；

5）揉面的手法的控制與技巧。

解答一：什么是0元學烘焙？

符合國家補貼條件，所有考證班課程的學費均由國家全額補貼

解答二：補貼條件是什么？

法定勞動年齡（男性16-60周歲，女性16-50周歲）內，符合以下條件之一的人員考核合格后可享受政府補貼；

1、具有本市戶籍的人員（機關事業單位在編人員及學生除外）；

2、非本市戶籍人員需繳納過寧波市失業保險的企業職工（或持有居住證）；

3、在寧波就讀以及寧波生源在外就讀的普通高校、高職院校和高級技工學校， 技師學院高級工班以上的畢業學員學生和離校未就業畢業生

解答三：這個課程是要參加考試嗎？考試是如何考？

所有學費補貼課程均要參加考試，考試就在我們學校考，部分課程分理論跟實操，考試通過之后可以拿到對應的國家職業技能等級證書和專項技能證書，拿到證書之后可以在線申請學費補貼（不參加考試不享受學費補貼資格）。

解答四：費用如何補貼？

拿到證書后由教務老師統一在學員群里教大家如果網上申請補貼，補貼的費用由人社局直接匯至本人社保卡，社保卡需開通借記卡功能。

解答五：費用如何補貼？

學費補貼課程的上課時間比較靈活，有周一至周五，周六周日班，報名學員課根據自行時間提前與學校教務老師聯系排課。

證書含金量：

樂蜜西點西餐培訓學校長久以來就是勞動局職業技能簽定證書指定考核單位。國家政策關于技能考證也在不斷調整中，樂蜜也將持續為大家更新！

作為一個技術人員是需要考證的，想要在工作中不斷升職加薪，或者說找到好的工作，不斷的學習技能拿到相應的證書是很有必要的。