【美食簡介】

烤面筋是一種傳統特色小吃，常見于中小學與商業區附近。

將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成為烤面筋。

烤面筋只是面粉加上醬汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳肴。

【學習內容】

階段

理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解：1.專業老師一對一的實戰示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

第二階段

面筋制作與做法、面筋醬料和刷料做法、幾十種粉料配比成鮮香粉鮮香粉撒料、烤制時間掌握。成品

學習時間：不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

第三階段

開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業**、免費使用飄飄香商標品牌

【學員作品】

飄飄香學員畢業作品

【教學設備】

飄飄香教學設備齊全，每一位學員都有實踐機會，**百分百學會

【授課現場】

【學習優勢】

夜宵類可搭配學習：

燒烤  萬州烤魚 長沙口味蝦 錫紙系列 烤豬蹄 秘制鹵蝦 手工烤面筋 手撕烤全兔 油炸螃蟹 特色烤鴨脖 鐵板燒 越南搖滾烤雞 烤羊腿羊排 重慶火鍋 韓國紙上烤肉 重慶燒雞公 香辣花甲 夜宵大排擋10道夜宵 麻辣香鍋 紙包魚 海鮮大咖 火焰醉鵝 柴火雞 四川冒菜  香掉牙酥餅 溫州瘦肉丸 四川涼菜 豪大大雞排 香辣干鍋 九九王鴨脖 潮汕砂鍋粥 重慶雞公堡

【關于我們】

一個破繭而出的小吃特色餐飲品牌   一顆正在升騰的希望之星

一批蘊藏著巨大商機的合作項目   一場顛覆傳統餐飲運營服務的革命

飄飄香----做中國負責任的小吃運營服務商

對客戶負責！對員工負責！對社會負責！

湖南飄飄香餐飲管理有限公司隸屬于深圳飄飄香餐飲管理有限公司，深圳飄飄香創建于2004年，飄飄香集團圍繞電子商務、餐飲連鎖經營、直營渠道建設三大核心業務不斷擴大投資規模，深入推進、自主創新、發展壯大。是一家餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業務策劃服務，為一體的綜合性餐飲業服務性培訓機構 ，以創業為導向并以提供優質的特色小吃技能培訓機構。