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當前位置 : 好學校 南京料理 南京頂正小吃培訓學校 課程正文
南京頂正小吃培訓學校
認證等級
南京頂正小吃培訓學校
已獲好學校V2信譽等級認證
信譽值
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課程詳情
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項目介紹
豬肚雞火鍋又名豬肚煲雞、鳳凰投胎。胡椒加上豬肚和整只的雞一起煲湯，對中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等，具有行氣、健脾、暖胃、溫補、散寒、止胃痛和排毒的功效。
豬肚雞火鍋，養生、健康、營養又有火鍋風格，隨意配菜，正適合現在的生活節奏，開店就火爆。
課程安排
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。
3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預算。
自我實戰：
1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程
培訓內容
1、豬肚雞火鍋的選料、清洗的初步加工。
2、豬肚雞火鍋等主料及輔料的全部制作
3、豬肚雞火鍋的成品制作技術。
培訓時間
不限制學習時間，，學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。
培訓費用
價格面議，包含技術轉讓費、材料費、資料費，三年技術升級費等，中途不收任何費用。
贈送服務
1、指導招牌設計。
2、指導菜單設計。
3、指導整店運營。
學校介紹：
南京頂正餐飲公司小吃培訓是一家專業的培訓機構， 央視上榜品牌，300多種小吃項目供您選擇，本月報名者可享受優惠價格。項目優惠學2項送1項，更有整店套餐優惠多多，歡迎前來咨詢考察。
師資力量
頂正是國內首家專業做特色餐飲技術開發， 且以開店成功為目的的企業，顛覆零加盟費門檻，成立至今集團現擁有名廚5名、特級廚師15名、技師20名，專業培訓老師100余名，臺籍培訓師 1名、韓籍培訓師1名、美國籍培訓師1名、意大利籍培訓師1名、集團員工300多名，個個擁有精湛的技術和豐富的開店經驗，為客戶成功創業提供滿意的**服務。
同時愿我們的精誠合作，共同把小餐飲做好、做強、做大、攜手共進、共創輝煌!
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南京頂正小吃培訓學校
綜合
環境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0