【職業簡介】

公共營養師從事營養咨詢、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作、營養與食品安全知識傳播的特殊職業者，是促進社會公眾健康工作的專業人員。能勝任在各級醫療衛生單位、各級食品衛生監督機構和各類餐飲業及食品加工流通企業、學校、幼兒園、企事業單位的公共食堂從事膳食營養的評價、管理和指導工作，以及營養食品教學、科研、食品衛生監督和檢測、營養咨詢等方面的工作。考核合格由人力資源和社會**部門頒發公共營養師證書。

【學習內容】

公共營養師學習的內容主要有：營養師基礎、醫學基礎、人群營養基礎、食物衛生基礎、營養咨詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和干預等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。

【報考條件】

四級公共營養師(具備以下條件之一者)

(1)連續從事本職業工作1年以上。

(2)具有醫學或食品專業中專畢業證書。

(3)經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

【學校環境】

【就業前景】

我國公共營養師缺口達400萬人，公共營養師將是我國熱門的職業之一。《中華人民共和國營養法》規定：在托幼機構、養老機構、婦幼保健機構、食品生產企業、醫院、學校、餐飲機構、特殊職業工作部門、社區、集體供餐單位均配備營養師，公共營養師將強制準入。未來營養師會象醫生一樣，擁有了讓人羨慕的高收入和地位。

由于膳食不合理、營養失衡所引發慢性病的健康問題正越來越受到人們的高度重視，聘請營養顧問成為現代人的消費時尚。而公共營養師成為新職業，也為從業者提高了職業身份和社會認知度。

公共營養師是全球性公用學科，各個對公共營養都有共同的概念，公共營養在全球都被承認。如營養保健，屬于國有名詞，在很多，沒有保健的概念。因此，公共營養師有基礎實現國際互認，國際化就業創業的機會較多。

【報考要求】

中級：高中及以上學歷畢業一年以上。

【關于我們】

上海宏星職業技能培訓學校成立于1998年，主管機構是上海市人力資源和社會**局，至今已有十幾年的辦學歷史，培養學員萬余名，積累了豐富的培訓經驗并擁有專業的培訓管理與學員服務體系。

?  高通過率

我校職業資格培訓項目***通過率一直名列全市前列，其中金融類和生活服務類更是高達95%以上。

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的師資力量和教學管理是高通過率的堅實**。我們的核心師資都是優中選優，來自于相關行業和高校的專家，他們擁有豐富的實踐和教學經驗。