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當前位置 : 好學校 深圳燒烤 御廚餐飲培訓學校 課程正文
御廚餐飲培訓學校
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【課程簡介】
隨著社會文明的民展，燒烤早已經從當初的原始做法演變成為多種多樣，規模也由當初小型模式變化成多種模式，口味和外觀也多彩繽紛起來。現如今，街頭燒烤，燒烤店，排起長隊，做燒烤的人應接不暇，被炙熱的烤爐，烤得汗流浹背，家家燒烤店的真實場景，讓人忍不住品嘗。
【課程內容】
1、燒烤原材料（香料）的選用、識別及作用；
2、調味料、調味醬的制作方法；
3、各種肉制品的加工處理；
4、各種蔬菜的加工處理；
5、各種菜品的串簽方法；
6、燒烤火候的把握技術；
7、各種菜品的烤制方法和時間的掌握；
8、燒烤原材料的保管、保鮮技術；
9、菜品種類：玉米，茄子，小土豆，土豆片，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，藕，金針 菇，豆芽等所有能烤的蔬菜；
肉品種類：雞心，雞胗，豬皮，牛肉，五花肉，雞肉，排骨，鯽魚，雞腿，雞翅尖，腦花，熱狗腸，魷魚，蝦餃，魚丸等所有能烤的肉制品；
烤翅種類：香辣烤翅，BT烤翅，孜然烤翅，麻辣烤翅，咖喱烤翅，蒜香烤翅，騰椒烤翅，五香烤翅，新奧爾良烤翅，蜜汁烤翅，黑胡椒烤翅等等十幾種不同口味的烤翅。
10、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。
【作品展示】
【學校簡介】
御廚餐飲培訓學校學習環境優美，規模宏大，教學和生活設施完善，師資力量雄厚，以極富特色的烹飪和餐飲管理培訓，成為深圳地區大型餐飲培訓基地，被譽為烹調師、技師和烹飪管理人才的搖籃。
【教學環境】
【教學優勢】
學校師資力量雄厚，擁有一支技藝精湛、學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍。所有課程都是理論與實操結合，理論為輔，實操為主；凡是報讀御廚培訓的廚師課程都可以報名參加廚師資格證考試。
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綜合
環境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0