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當前位置 : 好學校 深圳西點 御廚餐飲培訓學校 課程正文
御廚餐飲培訓學校
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御廚餐飲培訓學校
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【課程目標】
系統掌握西點/烘焙基礎知識與制作技術，并能在基礎上創新。設備的操作和選購要點，原料的辨別和特性，店鋪的管理與營銷策劃等。可勝任西點師的工作和獨立開店的能力。
【培訓對象】
想開西點烘焙店、個人、創業者、西點從業者、意向投資者。
【課程內容】
1、面包類：雙色吐司面包、玉米面包、農夫面包、香腸樹葉面包 卡仕達辮子面包、培根面包；
2、蛋糕類：海綿蛋糕、大理石蛋糕、夾心蛋糕、瑪德琳蛋糕、輕乳酪蛋糕、芒果芝士蛋糕、檸檬蛋白派、椰蓉球、奶油泡芙；
3、蛋糕卷類：奶油卷、椰蓉卷、奶油長生卷、乳松戚風卷；
4、甜品類：提拉米蘇、藍莓慕斯、蛋撻、黑森林蛋糕、抹茶蛋糕；
曲奇餅干類；丹麥曲奇、可可曲奇、黃油曲奇、杏仁球曲奇、燕麥曲奇、巧克力堅果曲奇國；
5、布丁類：酸奶草莓果凍 香蕉牛奶布丁 蔓越莓布?。?/p>
6、巧克力類：花色巧克力酥、巧克力布朗尼、巧克力哈斗、香蕉巧克力馬芬。
【作品展示】
【學制】
一個月
【教學優勢】
1、深圳一家政府公辦的廚師培訓學校，廣東省勞動局與人力資源部聯合辦學；
2、所有課程都是理論與實操結合，理論為輔，實操為主；
3、凡是報讀御廚培訓的學員可以終身享受免費進修，不收學費。
【教學環境】
校區地址
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環境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0