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深圳西點中級培訓班

授課方式 :面授面議小班走讀常年招生

上課時段：

白天班

上課校區：

龍崗校區

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御廚餐飲培訓學校

認證等級V2

信譽良好，可安心報讀

御廚餐飲培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

85信譽值

V1(60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
V2(81-90)良好信譽積累，可持續信賴
V3(91-100)充分信譽積累，推薦報讀

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深圳西點中級培訓班

【適合人群】

想開西點烘焙店、個人、創業者、西點從業者、意向投資者。

【課程目標】

重點傳授西式糕點、蛋糕裱花制作流程；系統學習，使學生掌握烘焙知識，了解各種烘焙原料的性質、產地、鑒別保管及加工，熟練掌握各種蛋糕制作、糕點制作技法，了解專業理論知識，精通各式新潮西式名點制作，熟悉店面管理和設計知識，逐步把學生培養成既有專業知識，又具備精湛技藝和店堂管理的復合型人才。

【課程內容】

各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鮮奶瑞士卷、酥皮蛋卷、鮮奶泡夫、虎皮蛋卷、鮮奶愛克來、咖啡卷、千層酥、丹麥包、草莓派、檸檬蛋糕、色拉面包、麥提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、檸檬摩司、冷食布丁、曲奇、奶黃派、鮮奶愛克來、蔥油火腿包、椰絲排、甜方包、豆沙糖納司、甜方包、墨西哥包、羅宋包、杏圓餅干、蔥油曲奇、甜圈、咖喱包、等六十余種流行西式點心的制作流程，營養特征及成本核算、另傳授禮品點心、節日點心。

【作品展示】