千層餅的簡介

千層餅是從餅外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟后，外黃里嫩，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美，酥脆可口。

項目優勢

1、店面適應性廣，在學校、居民區、商業街、步行街、集貿市場、商場、超市、車站、旅游景點等地段均可開設店面。

2、投資少見效快，特別適合下崗工人與中小額投資者自己做老板。也是已有小吃增加與改變產品的好選擇。

3、經營方便靈活，加盟商無需長期在總店購買香掉牙千層餅的獨特秘方原料，本公司香掉牙千層餅秘方全部傳授，千層餅其原材料在其他市場均可以買到。

培訓內容

油酥千層餅  蔥香千層餅  麻醬千層餅

培訓時間

不限制學習時間。，學會為止。一般2--3天左右，視個人情況而定。

公司**

傳授正宗配方；現場實踐學習；支持免費技術升級；！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！

培訓流程

1、講解千層餅采購面粉與選面粉技巧、注意事項；

2、講解千層餅和面及醒面方法；

3、講解千層餅的搟制方法與技巧、注意事項；

4、講解千層餅的烤餅溫度控制；

5、講解千層餅的存放時間；

6、學員反復操作練習做出自己滿意的千層餅

7、講解千層餅的烤餅機的購買途徑及溫度的調節以及正常的維護；

8、學員終身免費咨詢免費技術升級。

學習環境

關于我們

上海恒味餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術開發、餐飲項目聯盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展餐飲連鎖企業，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。 擁有全國品種全、具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目，技術都來自于正宗的名小吃發源地，讓每位創業者都能學到正宗的小吃口味，實現零風險經營。 既可固定開店，又可流動經營，四季經營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，低投資只要幾百元就可實現創業老板的夢想，是小本創業投資者真誠的投資伙伴。 以自己獨到的見解，開發和引進并舉，不斷的創新，不斷的嘗試，不斷的學習，為廣大想創業者提供優質的投資項目，是目前上海產品多的飲品技術。

千層餅小店利潤分析

千層餅利潤分析：每斤面粉1.6-1.8元左右、每斤面粉可以烤制1.8-2斤餅、每斤5元（有的地方賣4.5元、有的地方買5.5元、折中就按5元計算）可以賣9-10元錢、按9元計算、每斤面粉可以賺7元錢、油和調料0.5元、水電氣等0.5元、穩賺6元、每天賣掉60斤面粉。60*6=360*30=10800元、去掉2800元的房租、和其他開支，您月賺8000元不成問題。