淮南牛肉湯

安徽名吃、淮南一絕——淮南牛肉湯是蘇豫皖一帶家喻戶曉的名小吃，高湯源自清宮御膳密方，融入“以食養身”的現代食補理念創制而成。主輔料均取材當地特產，高營養、高蛋白、高熱能、低糖、低脂肪、低膽固醇，湯味香鮮爽辣回味無窮，具有春爽口、夏清熱、秋去火、冬暖胃的獨到養身功效。

課程安排

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：

1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.自己切配、清洗原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

操作內容：

1.淮南牛肉湯食材，設備的選擇，采購。

2.淮南牛肉湯的制作。

3.配料及搭配食材的選擇、制作。

培訓時間

不限制學習時間。，學會為止。一般2--3天左右，視個人情況而定。

公司**

傳授正宗配方；現場實踐學習；支持免費技術升級；！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！

學員合作

學校簡介

上海恒味餐飲管理有限公司（注冊號：13000000201601060504）是一家集上海餐飲美食培訓,上海小吃培訓，特色小吃培訓學校，小吃培訓加盟，特色小吃培訓加盟，生煎包培訓，面點培訓，鹵菜培訓，奶茶培訓，早點培訓，早餐培訓，油條培訓等各種小吃培訓為一體的專業餐飲創業服務機構,也是目前小吃培訓行業里具實力的一家,被上海市勞動局設為上海定點餐飲培訓機構，上海市恒味餐飲管理有限公司以“弘揚民族飲食文化,豐富人民生活”為己任.“以味道求生存、以信譽促發展”的經營理念,專心致力與飲食文化和小吃培訓的傳播與推廣.本校具有小吃品種全、具特色的產品,適合各地特色小吃項目學習、且經過單校長和幾位大師多年的努力獨創了無堿礬香酥大油條,恒味秘制特色冒菜,和恒味特色小吃香酥餡餅等培訓項目,我們憑借強大的技術研發和品牌運營實力，結合自身豐富的餐飲小吃培訓實戰經驗，為廣大致力于餐飲小吃創業的中小投資者提供專業、科學培訓服務。上海恒味餐飲管理有限公司的這些特色項目即可開固定店亦可流動經營,底只須300元,即可實現創業做老板的夢想,上海恒味餐飲管理有限公司是您創業的.