【甘梅地瓜】

甘梅地瓜也稱甘梅薯條, 是目前臺灣各大夜熱門的休閑食品之一,它的外皮金黃酥脆、那份酸甜咸的獨特味道讓人百吃不厭，里頭綿密細致，有著濃濃的番薯香氣，現炸的甘梅薯條，便利不沾手，是許多人到夜市必買的小吃，大朋友、小朋友人手一包，吃得津津有味。真島甘梅地瓜在保留地瓜原有的特色同時，提倡健康，減肥，抗癌，延緩衰老之功能的前提下，利用傳統的制作工藝和獨有的配方做出外皮炸的金黃酥脆、里頭綿密細致，有著濃濃的番薯香氣，再灑上特制的甘梅粉，金黃酥脆、甘甜回味、香氣撲鼻、讓食客留戀無窮。真島甘梅地瓜以超低的技術費用，開放的核心配方，讓每一個創業者擺脫上游供貨商的擺布，學會真正的技術，而非粗淺的炸制工藝，真真正正的掌握一門技術，更好的降低成本，控制成本，只有這樣您才可以掌握自己的利潤

【培訓內容】

甘梅地瓜技術培訓

【培訓過程】

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【作品展示】

【實操內容】

1、甘梅地瓜的系統講述;

2、甘梅地瓜原料的選購;

3、甘梅地瓜食材的預加工;

4、甘梅地瓜加工的基本標準;

5、甘梅地瓜加工的工藝步驟;

6、甘梅地瓜經營定價原則;

7、培訓調味品及原料的貨源渠道;

8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

【培訓時間】

上午9:00-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為5-10天左右，視個人學習能力而定。

【培訓優勢】

1、 真島甘梅地瓜的全套技術，都會傳授給學員，不會留一手!

2、 學員出去后能夠順利采購到原材料，不會控制學員任何的調料配方。

3、 簽訂學習合同，，學到配方技術。

4、 學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。

5、 學員后期技術有任何問題，可隨時聯系，或者隨時回來繼續學習。

【后期服務】

1、 提供終身免費技術升級，有學員看到比自己家味道更好的技術可以隨時端過來，讓我們老師幫助你開發，提升你的口味以及競爭力。

2、 老師會根據學員提供的數據，幫助學員分析開店經營的問題，(開店選址、店面裝修、經營策略，盈利模式等)為學員提供全方位的創業指導。

3、 學員有關于任何技術問題可隨時電話咨詢。

4、 遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。