培訓內容

1、蛋糕胚制作：

戚風蛋糕胚、抹茶蛋糕胚、黑森林蛋糕胚、汽車蛋糕胚、心形蛋糕胚、方形蛋糕胚制作；慕斯蛋糕用海綿蛋糕胚制作。

2、奶油抹胚：

奶油打發、市面各品牌奶油推薦及調配；圓胚抹法、半圓胚抹法、心形胚抹法、方形胚抹法。

3、創意私房蛋糕：

機器貓、Hello Kitty蛋糕、花籃蛋糕、芭比娃娃蛋糕、喜羊羊蛋糕、彩虹蛋糕、迷糊娃娃、龍貓蛋糕、汽車蛋糕、憤怒的小鳥、麻將蛋糕、巧克力轉印蛋糕、芒果慕斯蛋糕

4、其他：

巧克力配件制作（麻將、星座、葉子、手工音符等）；常用字體寫法（生日快樂、壽字等）；常用水果切法裝飾法、造型搭配、顏色搭配；蛋糕打包等。

上課時間

學習時間：25天，9:00-18:00 中午休息2小時（如有假期另行通知）

為**教學質量，本班是小班制3-4人/班，密集型教學，純實踐訓練，練習時間占課時的90%，專職老師示范傳授講解，要求學生每天練習產品造型手法以及熟悉工藝流程制作產品成品，自主創業的學員我們協助開店包括指導采購設備、原材料、裝修經營建議等。

循環授課,隨到隨學.每人一個轉盤,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,并由老師現場指導,全天授課,每日上課7小時。

教學環境

教學優勢

一，高質量高效率小班制教學。

二，強大的技術研發團隊，讓您所學的技術高人一等。

三，更實惠的培訓費用，更實用的技術價格可以讓您“貨比三家”。

四，麥達人**，滾動式的教學方式，讓您事倍功半。

五，模擬實體餅店的操作練習，讓您可以在工作中得心應手。

六，開店指導采購設備原材料，裝修以及經營方案建議。

工作室**

學生按照中心所制定的培訓課程學習，學會為止。我們相信您高高興興走進麥達人西點培訓工作室，您也會開開心心走進精彩紛呈的烘焙世界。選擇麥達人，是選擇成功的開始。

學員作品

溫馨提示

請謝絕還價，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實實在在的專業教學。麥達人做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術！做的就是專業！如果學員看價格合適再報名學習。 我們知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以我們也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價值，不走冤枉路。  我們不接受任何理由的講價，不會和同行的做所謂的價格競爭。過分的低價競爭，一分價錢一分貨，后吃虧的還是你們，請廣大學員諒解，自己斟酌考慮，正宗美味才是重要，謝謝合作！