【項目介紹】

炸雞漢堡就是漢堡包里面加上不同口味的炸雞塊、生菜、沙拉醬、培根等。簡稱為漢堡，因為通常漢堡里面加的都是炸過的雞塊所以也可以叫炸雞漢堡。

【培訓內容】

1炸雞漢堡等發展史。

2炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識；炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法。

3雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。

4炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。

5各種漢堡、熱狗的制作方法及工藝流程。

6各種調料的認識及采購信息；

7店面經營的選址原則、裝修布局風格及經營管理技巧。

【培訓流程】

1、先簽約，后發給學員配方及操作過程的詳細資料文件，師傅手把手一對一教學，即簽即學；

2、師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學（將核心技術授予學員）；

3、學員親手實際操作一一整個項目從原材料開始到成品，師傅監督、成品點評。

【經營特點】

僅需幾千元資金，兩個人就能經營，幾天即可開業，投資小，收益快，基本上沒有風險，當月投資，當月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區、集貿市場等地都可開店經營，也可無店經營。產品風味獨特，能滿足需男女老少各類消費群體，可早、中、晚、夜宵四次聯動銷售，24小時不間斷賺錢，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的暴利行業。

【市場前景】

炸雞漢堡，餐飲創富的神話！全球餐飲連鎖的標桿！它誕生了麥當勞、肯德基一個又一個的餐飲巨頭！創造了業界至今都尚無與之媲美，無法超越的財富奇跡！隨著中國經濟的高速發展，人民生活水平的不斷改善和提高以及工作和生活節奏的不斷加快，快餐食品的市場前景日益廣闊。也相信我們的未來發展前景會隨之越來越廣闊，有望成長為有中國特色西式快餐業的主導力量之一

【學校優勢】

1、深圳市原味餐飲管理有限公司以人為本，為創業者提供低門檻創業平臺，本著誠信、創新、互惠經營至今，是中小創業項目中的。

2、本公司注重學員實際操作，絕不空談理論，在這里您不僅學到的是技術，還學會了該如何經營自己的店鋪。

3、誠實、耐心、創新、服務

4、原味餐飲公司認為誠信是一切合作的基礎，耐心是解決問題的前提，創新是發展事業的利器，服務是創造價值的根本。