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當前位置 : 好學校 深圳面點師 深圳原味小吃培訓中心 課程正文
深圳原味小吃培訓中心
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【課程簡介】
小籠包別稱小籠饅頭，是上海、無錫、常州、蘇州、杭州、嘉興、蕪湖、南京、徽州、等江南地區的漢族名小吃。
小籠以皮薄鹵多、口味鮮美而譽遍滬、寧、杭一帶，是無錫傳統名點，已有上百年的歷史。 它選用上等面粉制作，選料精細，小籠蒸煮，有些鮮甜細膩的江南風味。具有“夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩”的特色。
【學員作品】
【學習內容】
1.講述的小籠包發展史及基礎理論知識制。
2.小籠包面團的制作技術與技巧
3.小籠包配菜的制作技術與技巧
4.包小籠包的手法
5.成品的制作流程與方法
6.開店的選址、店面設計、經營管理技巧。
【培訓流程】
1、先簽約，后發給學員配方及操作過程的詳細資料文件，師傅手把手一對一教學，即簽即學；
2、師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學（將核心技術授予學員）；
3、學員親手實際操作一一整個項目從原材料開始到成品，師傅監督、成品點評。
【學校優勢】
1、深圳市原味餐飲管理有限公司以人為本，為創業者提供低門檻創業平臺，本著誠信、創新、互惠經營至今，是中小創業項目中的。
2、本公司注重學員實際操作，絕不空談理論，在這里您不僅學到的是技術，還學會了該如何經營自己的店鋪。
3、誠實、耐心、創新、服務
4、原味餐飲公司認為誠信是一切合作的基礎，耐心是解決問題的前提，創新是發展事業的利器，服務是創造價值的根本。
【就業方向】
本套小籠包課程您學會之后，可以去菜市場周邊，學校門口，工業區周邊等地開個小籠包店
【學員風采】
【學校簡介】
深圳原味餐飲公司多年來專注于從事各地特色小吃培訓與研究（尤其川味和粵味）、餐飲運營培訓、餐飲咨詢策劃與品牌規劃服務，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。只有依托于這樣一個聲譽，懂市場，重視研發的機構，才能真正把特色小吃推向全中國。
原味美食秉承“為合作伙伴創造價值”的核心價值觀，并以“誠實、寬容、創新、服務”為企業精神，通過自主創新和真誠合作為餐飲創業及小吃行業創造價值。
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