【小吃介紹】
用糯米面包甜餡,外粘白芝麻炸至棕紅色成熟。特色是外酥內軟糯,形圓心空,味甜香。麻圓也稱麻團,是用糯米粉加白糖、豬油和水揉制成形,再經入鍋油炸而成的。因其呈圓團形,表面又沾裹有芝麻,故名麻圓。
【培訓內容】
1、面粉的認識及選擇;
2、麻圓的加工手法;
3、麻圓的的煎炸技術;
4、餡料的配方及制作;
5、麻圓的制作配方;
6、麻圓的油炸技術;
【培訓流程】
1、先簽約,后發給學員配方及操作過程的詳細資料文件,師傅手把手一對一教學,即簽即學;
2、師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學(將核心技術授予學員);
3、學員親手實際操作一一整個項目從原材料開始到成品,師傅監督、成品點評。
【作品展示】
【辦學特色】
1、深圳市原味餐飲管理有限公司以人為本,為創業者提供低門檻創業平臺,本著誠信、創新、互惠經營至今,是中小創業項目中的。
2、本公司注重學員實際操作,絕不空談理論,在這里您不僅學到的是技術,還學會了該如何經營自己的店鋪。
3、誠實、耐心、創新、服務
4、原味餐飲公司認為誠信是一切合作的基礎,耐心是解決問題的前提,創新是發展事業的利器,服務是創造價值的根本。
【關于原味小吃】
深圳市原味餐飲管理有限公司給創業者提供了一條快速致富的捷徑,只要你學會任何一種項目,都可以獨步天下,何愁而不富,心動就要行動,今天的選擇成就今天的夢想,選擇原味你的致富之路就從今天開始。
原味小吃培訓擁有全國各地幾千名學員,雖然他們的年齡、性別、基礎不盡相同,但是他們的目標是一致的,做一份屬于自己的事業,實現自己的夢想。原味創業憑借多年培訓生涯,積累了豐富的烹飪和管理經驗,做菜以客為先,管理以人為本。