手抓餅介紹

臺灣手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺灣。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。至今一直風靡全國，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。

培訓內容

原味手抓餅、菠蘿手抓餅、火腿手抓餅、沙拉手抓餅、蔬菜手抓餅等。

培訓價格

1280元，，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。免費住宿：單人單床，每個房間都有空調。

培訓課程

一、理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

二、示范講解：

1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

三、培訓內容：

1.手抓餅的原材料的認識和選購。

2.手抓餅和面的配方和技巧。

3.手抓餅的餅皮的制作技術和方法。

4.手抓餅的制作技術和操作方法。

5.手抓餅的設備的選購。

四、自我實踐：

1.親手備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.親手操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

學習時間

3-5天左右，根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，。

教學環境

支持優惠

1．根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。

2．根據店面情況設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

4．根據當地消費水平，設定產品銷售價格。

5．廠批發價代購原材料、設備，也可在當地市場購買。

6. 本公司所有項目，同時學兩項八折或另送一項；學三項以上七折或另送一項。

開店服務

1、店面設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面廣告牌設計等

2、開店寶典課程：專業講師傅每周一、三、五晚上開課主講：如何選址、經營技巧、店鋪開業營銷。

3、專業指導：為更好的降低學員投資風險，推出其它增值業務：如特派師傅上門指導、專業針對性店鋪裝修設計。

4、設備、調料選購：指導學員正確選購各類所需的開店各類設備、調料。

5、各店菜單的定價參考及設計。

我們的優勢

A：在我們培訓中心學習的優勢：

1、公司實力：武漢聚香隆餐飲是湖北知名品牌餐飲集團所屬的專業培訓中心，公司正規有實力，是教學質量的有力**。

2、師資雄厚：特聘各類專業培訓師10多位，不但擁有豐富餐飲技術職業培訓多年經驗的講師，還擁有豐富的餐飲從業經營及成功開店經驗，有多位培訓師，現在還有營利中直營店鋪。

3、：專業培訓師一對一教學；不計成本，免費提供大量優質食材讓學員多次練習，**每個學員做得跟師傅一樣才允許畢業。

4、真誠教學：每個學員畢業后進行教學質量調查表，每個學員對其培訓師傅進行教學質量進行評定，其它評定結果跟師傅教學績效掛扣，以**師傅認真教學。

5、實體店實習：50多家直店鋪，**在我培訓中心學習的學員，還可以進駐實體店鋪實習或學習，武漢一家可以**學員真正學到熟練的小吃制作技術及開店技術。

店鋪實戰學習