項目概述

奶茶，簡單來說，就是茶與奶的混合液體，但是詳細說來，學(xué)問就大一些了，奶茶的混合，不僅僅需要巧妙的藝術(shù)構(gòu)想。靈活的混合手法，還需要對飲料的總觀統(tǒng)識。一杯好的奶茶要求茶味、奶味均衡，茶中有奶，奶中有茶，茶味不壓過奶味，奶味也不壓過茶味，這種分寸的掌握，展現(xiàn)的是調(diào)制者匠心獨運和嫻熟技巧。通過一杯好喝的奶茶，既可俯瞰生活百態(tài)，又可以縱覽歷史，由其品味生活的真諦。
中國的蒙古族、藏族等均有制作奶茶的習(xí)慣。蒙古族的奶茶以磚茶、羊奶或馬奶、酥油煮成，再下鹽調(diào)味，故味道偏咸。香港的奶茶又稱為“絲襪奶茶”，據(jù)說因以絲襪濾過得到品質(zhì)特別細滑的奶茶而得名，以紅茶混合濃鮮奶加糖制成，下奶及糖較多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可。源自臺灣，風(fēng)靡街頭的珍珠奶茶，則于冰奶茶內(nèi)加入粉圓，加工它的粉圓外觀烏黑晶透，遂以珍珠命名，再另加入各種各樣的配料，調(diào)制出不同的味道。

奶茶風(fēng)靡全球，受到無數(shù)人的追捧，可謂是一款“明星”飲料。

奶茶特點

珍珠奶茶成份富含營養(yǎng)維生素，植物蛋白等，含熱量低、無脂肪。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用，對酒精和麻醉性中毒者它還能發(fā)揮解毒作用。奶茶的品種、規(guī)格、包裝、口味等多元化，在加工制作奶茶時，可以以不同的口味，如巴西情人果、青蘋果、荔枝、草莓、哈密瓜、西瓜、草莓……等，色澤明麗，風(fēng)味獨特，飲用時吸管粗，以便將珍珠吸入嘴里，對人的肺活量是一個考驗，倍感新奇而吸引無數(shù)的顧客。

培訓(xùn)內(nèi)容

·原味奶茶的制作；

·珍珠奶茶的制作；

·果味奶茶的制作；

·皇家奶茶的制作；

·草莓奶茶的制作；

·香橙奶茶的制作；

·薰衣草奶茶的制作；

·哈密瓜奶茶的制作；

·玫瑰奶茶的制作；

·香芋奶茶的制作；

·香蕉奶茶的制作；

·木瓜奶茶的制作；

·抹茶奶茶的制作；

·巧克力奶茶的制作。

培訓(xùn)流程

1、講解奶茶制作的必備工具；

2、傳授奶茶制作的必備原料；

3、傳授奶茶系列原料的采購；

4、講述奶茶加工的基本知識；

5、傳授奶茶茶水的制作方法；

6、傳授奶茶糖漿的制作；

7、傳授珍珠的加工方法；

8、傳授西米的加工方法；

9、傳授奶茶原料的采購渠道；

10、傳授奶茶店的經(jīng)營方式。

培訓(xùn)方式

1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，節(jié)假日照常培訓(xùn)；

2、采用真材實料，實店式親自動手操作，現(xiàn)場傳授；

3、一對一、手把手傳授，講解、示范、實料加工、直至熟練操作；

4、傳授開店經(jīng)驗，指導(dǎo)經(jīng)營選址，技術(shù)免費升級服務(wù)

培訓(xùn)時間

學(xué)習(xí)時間不限制，，學(xué)會為止，一般情況下3天左右，根據(jù)各人情況而定。

培訓(xùn)費用

學(xué)習(xí)費用（含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、培訓(xùn)費、資料費、餐費、材料費、技術(shù)升級費，跟蹤服務(wù)費等），中途再無其他收費。

學(xué)員風(fēng)采

項目市場

珍珠奶茶源于臺灣，在中國大陸現(xiàn)已十分暢行，倍受男女老幼青睞。眾多的經(jīng)營者的成功案例，龐大的奶茶投資經(jīng)營群體及銷售額無不展示其旺盛的生命力。投資開一家奶茶飲品專營店，只需學(xué)會加工制作技術(shù)，其投資經(jīng)營規(guī)?？筛鶕?jù)具體情況靈活把握（幾千元至上萬元不等）。經(jīng)營奶茶店無勞動強度，輕松簡便，1個人即可開店。奶茶成本低，10倍乃至更高的利潤空間（這是的行內(nèi)機密）。
快開一家奶茶飲品經(jīng)營店，輕輕松松地賺錢！久為珍美食培訓(xùn)基地擁有成熟的技術(shù)和多年的實踐經(jīng)驗，教您制作技術(shù)，教您如何開店經(jīng)營，這是一項“甜蜜”而成功的事業(yè)！

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民以食為天，食以久為珍，武漢久為珍飲食文化傳播有限公司坐落于九省通衢的湖北武漢，這里是震撼世界、彪炳千秋的首義勝地，這里有聞名遐邇的“天下江山樓——黃鶴樓”，優(yōu)越的地理位置，繁榮的都市氛圍，將南北名吃匯聚于此。

武漢久為珍飲食，順應(yīng)時代發(fā)展，建立集餐飲技術(shù)研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、餐飲管理等為一體的管理機構(gòu)。公司以市場需求為標準，將天下美食匯總，整合南北風(fēng)味，為社會輸送的技術(shù)人才，為自主創(chuàng)業(yè)的朋友提供專業(yè)優(yōu)良的平臺。我們視飲食文化是一種藝術(shù)，致力于持續(xù)締造健康、美味、時尚的生活飲食文化，為社會提供和諧與歡樂！