適合對象

對面包烘焙感興趣的焙友、精心挑制的50多款面包、款款動心、想繼續(xù)往烘焙行業(yè)發(fā)展精通摸透面包類且具備開店創(chuàng)業(yè)能力的人群。

課程目標

1、了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢、掌握開店所具備的各項流程。

2、掌握烘焙技術、店面選址風險評估的方法、店面設備采購及原材料采購

3、了解店面的營運模式和管理模式、

課程內(nèi)容

課程優(yōu)勢

1、隨到隨學 抵制無限大班教學，開展精品小班教學，課程更優(yōu)化，學的更有用。

2、本課程學習內(nèi)容永遠緊跟市場變， 增加新品后老學員可終身免費回來續(xù)學。

3、 國內(nèi)家既然教技術又教店面管理方法的培訓機構(gòu)，免費協(xié)助學員開店，起航烘焙夢想。

4 、90%實操，**每個學員都能進行充分的親手操作，10%理論，學習與實踐更加的緊密結(jié)合。

5、 如期學不會，免費續(xù)學第二期不收任何費用，圓夢國際烘焙只爭做全國口碑好技術前衛(wèi)的培訓學校。

上課時間

上午9：00-----12：00

下午13：30-----17：30

◆可自由選擇上課時間

學員住宿

每天小區(qū)集體宿舍（上下床、席子、被子、枕頭、風扇、熱水器、空調(diào)等），25元/天。

報名方式

以上課程隨到隨學，除學費之外不再收取其他雜費，報名時須帶一寸彩照2張，身份證復印件一張。

上課現(xiàn)場

食宿問題

1、吃住問題、學校小區(qū)住宿，每天25元、有空調(diào)、電視、暖水器、一應俱全都有、男生住宿有wife。學員需自帶毛巾、牙膏、牙刷、臉盆及自己的生活小用品。

2、在廣州有住處的學員，可以不在學校住宿.

畢業(yè)證書

圓夢國際烘焙是正規(guī)蛋糕培訓學校，我校有兩種畢業(yè)證書：

1、學校頒發(fā)的蛋糕西點技能技術證書，由于是正規(guī)品牌大學校，知名度極高，全國港澳臺蛋糕連鎖企業(yè)，就業(yè)有**。

2、另交費考取職業(yè)等級證書，分為初級，中級和。

由于我校是指定蛋糕西點職業(yè)資格證書考核鑒定中心，由我校統(tǒng)一報名，由勞動局統(tǒng)一安排考試。以上資格證書全國通用，出國有效可上網(wǎng)查詢。

師資介紹

柳生偉老師

烘焙師，西式烘焙師，精通烘焙產(chǎn)品技術

2013年擔任ole技術研發(fā)跟面包保養(yǎng)對傳統(tǒng)烘焙技術進行了徹底的改革，

2014年擔任全球的地方廣州太古匯美心旗下星美樂主廚、對于西式烘焙的制作有很深的研究，精通全套烘焙技術，掌握新烘焙技術，

2014年下半年擔任圓夢國際烘焙技術開發(fā)人員、特別愛好于研發(fā)新產(chǎn)品、讓學員真正體會到國際先進做法。

2015年獲得甜心圓夢國際烘焙大師獎