千里香餛飩
千里香餛飩,是福建的的小吃,風靡全中國,它以獨特的口感,香味獨特,深受廣大朋友的喜愛。在各地是深受歡迎。千里香餛鈍皮薄其加了澄粉,湯鮮其用老湯,香是用千里香油,這是它主要特點。
福建千里香餛飩的商業發展,從初的簡單制作到現在的預制配方配料制作有一整套的技術及操作手法,此技術更多地迎合了各地群眾的口味,更能適合商業運行,受歡迎的程度更高。
培訓內容
1. 教會:千里香餛飩理論知識講解
2. 教會:餡料的調配比例和制作方法
3. 教會:高湯的熬制及保周管技術。
4. 教會技術的基礎上,還教學員如何選址,裝修布局,開業,經營等方面技術經驗
學習環境
學員風采
利潤分析
一碗餛飩的售價5-12元,利潤50-70%,一家店一般可以賣200多碗,毛利2000元左右,地段很旺的店賣1000多碗也不奇怪,一個店3000元的營業額,一月的營業額就是100,000啦!!!*
開支扣掉百分之四十,員工工資,水電租金扣除百分之十五,一上月輕輕松松就可以賺幾萬。
千里香餛飩培訓優勢
優勢一:投資少,見效快。可提供店面設計,自己采購裝修,有效地降低了前期開店投資。成本低,利潤高,毛利率一般在60%—70%。已開業店一般都在1—3個月回收投資。
優勢二:產品的準確定位。美美香產品采用精良的原料、嚴謹的加工工藝,確保產品綠色健康。并且餛飩系列的產品可以滿足消費者早餐、午餐、晚餐、夜宵不同時段的需求,不具有季節性差異,不具有時段性差異。產品的單品售價都在3元-12元,做到了產品售價的大眾化,使消費者都可以接受。使廣大消費者真正體會到了祥和產品的物超所值。
優勢三:產品多樣。多種特色餛飩,真正達到個大、餡多、湯鮮、味美。同時還向加盟商傳授面條系列、炒飯系列、各種美味小菜的制作方法。盡量滿足各種需求的消費者。
優勢四:開業前培訓,配方全教會,開業時指導。所有技術均自己學會,成功復制,美美香教您輕輕松松當老板。
學校師資
齊師傅,美美香面點培訓師,自2005年美美香成立以來就加入美 美香,曾有自己的早餐店,主要經營包子,腸粉,原味湯粉王 項目,加入美美香后主功技術研發,現在面點制作方面有豐富 的經驗。齊師傅教學溫和,技術,學員評價都十分滿意。