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當前位置 : 好學校 南京料理 南京食尚香小吃培訓學校 課程正文
南京食尚香小吃培訓學校
認證等級
南京食尚香小吃培訓學校
已獲好學校V2信譽等級認證
信譽值
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淮南牛肉湯簡介
安徽名吃、淮南一絕——淮南牛肉湯是蘇豫皖一帶家喻戶曉的名小吃，高湯源自清宮御膳密方，融入“以食養身”的現代食補理念創制而成。主輔料均取材當地特產，高營養、高蛋白、高熱能、低糖、低脂肪、低膽固醇，湯味香鮮爽辣回味無窮，具有春爽口、夏清熱、秋去火、冬暖胃的獨到養身功效，令人百吃不厭。
培訓內容
淮南牛肉湯 香料包、牛骨湯、香辣油、牛肉湯、牛肉粉
課程安排
1．講解淮南牛肉湯食材，設備的選擇，采購。
2．教學員各種食材的加工與制作。
3. 教學員配料及搭配食材的選擇、制作。
4. 教學員淮南牛肉湯的制作。
5．教學員回去根據自己的情況怎么去做生意，要注意什么，開店需要的設備，材料都讓學員記好，把老師幾十年豐富的經驗全部灌輸給學員，讓學員學習好后創業沒有一點后顧之憂。
6．給學員講解采購的方法訣竅，注意事項，學員開店采購就不用擔心了。
7．學員自己反復練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止。
培訓時間
不限制學習時間,,學會為止。一般6天左右，視個人情況而定。
店面指導
1、店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2、根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3、根據各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4、各店菜單的定價參考及設計。
學員風采
關于我們
食尚香特色小吃南京培訓中心（合肥明策餐飲管理有限公司） ，2004年開始從事小吃培訓行業，在十年多的時間里實現跨越式發展現有專任廚師39人，廚師長15人，公司的主要以餐飲小吃培訓為主。
公司每年從事新產品研發、創新、誠信教學、以手把手，一對一，全實踐操作培訓模式、切合實際的市場經營理念，全天后接受小班報名，滾動式開班，專業老師手 把手教學的理念，并建立起完善的服務**體系，中心為學員免費提供開業前的各項指導，店面設計策劃及籌備工作，讓學員真正無憂。
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