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南昌長沙臭豆腐培訓

授課方式 :面授面議小班走讀常年招生

上課時段：

白天班

上課校區：

青云譜徐家坊校區

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南昌好吃香餐飲管理咨詢有限公司

認證等級V2

信譽良好，可安心報讀

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81信譽值

V1(60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
V2(81-90)良好信譽積累，可持續信賴
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南昌長沙臭豆腐培訓

【長沙臭豆腐簡介】

長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃，長沙當地人又稱臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。

【培訓內容】

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2．項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3．臭豆腐的食材加工，原材料的選擇與處理。

4．臭豆腐辣椒油、湯的制作方法。

5．臭豆腐整個過程工藝學習。

6．學員自己反復練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止。

7．傳授開店選址技巧、經營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。

【教學風采】

【學校簡介】

南昌市好吃香餐飲管理咨詢有限公司專注小吃技術培訓13年，公司不僅傳授全國各地傳統特色小吃技術，更是注重與時俱進，走在流行小吃前沿，不斷更新培訓項目，在傳統小吃的基礎上加入時尚、營養、創新等迎合現代餐飲業綠色發展的理論元素。我們的宗旨是培養一大批小吃精英人才，讓更多的人輕輕松松當老板！同時讓更多的人能夠享受到舌尖上的美味。

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