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當前位置 : 好學校 上海小吃 上海攜似餐飲培訓中心 課程正文
上海攜似餐飲培訓中心
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【課程簡介】
老上海黃魚面，口感細膩，湯汁鮮美，再配上上好的牛肉澆頭、各種素菜澆頭，營養又美味，方便又快捷、便宜又實惠，人人愛吃，吃起來美味，店店都火爆，喜歡吃，又想開一家面館店，不會做，沒有經驗，培訓所有面條技術，經營經驗，配方完全公開，口味免費品嘗，實際操作培訓，學會為止，開店成功為止，真技術配方。
【培訓對象】
想開面館店、創業者、興趣愛好者。
【課程內容】
1、面條和魚的食材選購及基本處理方法；
2、面條調味品的基本知識和使用技巧、注意事項；
3、煮面條成熟度的鑒別；
4、面條的各種澆頭的制作；
5、生面條的保管方法；
6、面條熬高湯的方法及注意事項；
7、面條熬秘制紅油；
8、面條經營定價原則；
9、面條調味品及原料的貨源渠道；
10、經營選址與生意技巧，投資分析，經營管理。
【課程時間】
不限制學習時間。，學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
【作品展示】
【培訓目標】
讓每一位學員熟悉老上海黃魚面基礎知識與文化、老上海黃魚面的制作、并能讓學員在此基礎上創新。設備的操作和選購要點，原料的分辨和使用要點，店鋪的管理與營銷策劃等。讓每一位學員可以勝任面點師傅的工作和獨立開店的能力。
【特別優惠】
1、指導招牌設計。
2、指導菜單設計。
【學校簡介】
上海攜似餐飲管理有限公司致力于幫助沒有餐飲經驗的創業者和想拓展自己店里美食新品的朋友們，您只需要很小的投資（幾百元到幾千元），即可得到我們專業的技術培訓和完善的開店運營扶持，協助您創業成功。今天，已有不少的人因選擇上海攜似餐飲培訓公司進行培訓而實現個人夢想，我們期待著為您服務，并祝您早日成功。迄今為止，已為全國各界人士提供多次餐飲技術后續服務，并獲得大家廣泛好評。
【教學環境】
【教學優勢】
1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
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綜合
環境 : 4.1師資 : 4.3教學 : 4.3