【學習內容】

雞蛋灌餅

【培訓流程】

理論學習:

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、配料的采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：

1.專業老師的實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本，預算。

自我實踐：

1、教會您所有制作流程，所有工序細節，**您學會后可以獨立開店，近期學習有優惠，并贈送相關小吃，確保您開店成功！自己備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【學習環境】

【關于我們】

上海攜似餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術開發、餐飲項目聯盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展餐飲連鎖企業，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。 擁有全國品種全、具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目，技術都來自于正宗的名小吃發源地，讓每位創業者都能學到正宗的小吃口味，實現零風險經營。 既可固定開店，又可流動經營，四季經營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，低投資只要幾百元就可實現創業老板的夢想，是小本創業投資者真誠的投資伙伴。 以自己獨到的見解，開發和引進并舉，不斷的創新，不斷的嘗試，不斷的學習，為廣大想創業者提供優質的投資項目，是目前上海產品多的飲品技術。

【作品展示】

【雞蛋餅簡介】

雞蛋是人類好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋餅的蛋白質品質佳，僅次于母乳。一個雞蛋餅所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程。 雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成?？诟袧櫥?，細嫩，營養豐富，是早餐的佳食品，不上火。