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當前位置 : 好學校 杭州廚師 杭州西湖明珠職業培訓學校 課程正文
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杭州西湖明珠職業培訓學校
認證等級
杭州西湖明珠職業培訓學校
已獲好學校V2信譽等級認證
信譽值
與好學校簽訂讀書保障協議：
課程詳情
開班信息
校區地址
學校相冊
讀書保障
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報讀課程額外再返現
招生對象
全國烹飪愛好者
課程目標
以培養大廚、行政總廚、主廚為目標，傳授中國八大經典菜系為重點
課程內容
課程包括初級、中級中式烹 飪、中西式面點所有課程及營養平衡、科學膳食、飲食成本、烹飪美學、食品工藝雕刻、冷拼、鹵水、火鍋、鐵板、鍋仔、湯羹、各種茸泥、珍貴原材料選用與鑒別、珍貴干貨漲發、中西式面點制作等，掌握餐飲企業管理和宴會設計知識，成為既有專業知識，又具備精湛廚藝和酒店管理的綜合型人才。
教學特色
由多年廚師教學經驗的特級廚師全程教學和實踐指導操作。突破傳統大班化教學模式，采用靈活、高效的小班化教學模式，隨到隨學，考取的《中華人民共和國職業資格等級證書》全國通用，出國有效。
教學學期
全日制6個月(即4個月學校課程和2個月實習)/業余班(上午、下午或雙休)8個月左右，課程學會為止。
考證標準
廚師等級證書：如要考證由勞動局統一收取，學員可自定是否參加考試。（可考和中級）
等級證書
《中華人民共和國職業資格等級證書—中式烹調師》全國通用（出國有效）
學校師資
孫勇強
杭州明珠職校講師
2005年至今從事烹調教學工作，并獲得中式烹調證書，在烹調領域里不斷的探索專業技能的精髓，在傳授別人的同時也豐富了自己的專業水平，對學生的教學和培養有一定的心得，善于激發學員的學習興趣，提高學生的動手操作能力
學校簡介
杭州明珠職業培訓學校成立于1998年，主要是培養各類技能型人才的綜合性職業培訓學校，屬杭州市人力資源和社會**局就業再就業定點培訓學校、杭州市職工教育培訓示范基地、杭州市大學生就業培訓定點學校、杭州市文化創意產業培訓定點學校，殘疾人職業培訓基地。學校以培養高層次、高標準的專業人才為目標，以社會效益為宗旨，以雄厚的師資隊伍、完備的課程體系、先進的教學理念。從根本上**把學員培養成既掌握全面、系統的理論知識，又具備豐富實踐經驗和專業技能的職場寵兒！明珠職校成就你的夢想！
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