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牛奶與茶的融合，就產生了奶氣茶香的奶茶。在中國 、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及臺灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料 聞名；香港奶茶則以絲襪奶茶 著稱；臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是家常美食之一，風行世界。
培訓項目：
一、 臺灣奶茶系列
二、 特調飲品系列
三、 各式沙冰系列
操作內容：
1、原味奶茶：珍珠奶茶，仙草奶茶，布丁奶茶，紅豆奶茶……
2、水果奶茶：香芋奶茶，草莓奶茶，芒果奶茶，蘋果奶茶……
3、冰沙：紅豆冰沙，抹茶冰沙，草莓冰沙，抹茶紅豆星冰樂……
4、奶昔：原味奶昔，冰激凌奶昔，草莓奶昔，蘋果奶昔……
5、特調飲料：金桔檸檬汁，桂圓紅棗茶，蘋果蘆薈茶，玫瑰百香果,椰汁西米露，冰糖雪梨茶，檸檬紅茶，檸檬綠茶……
6、鮮榨果汁：蘋果汁，草莓汁，芒果汁，雪梨汁，檸檬汁，西瓜汁……
7、雞蛋布丁，雙皮奶，燒仙草，紅豆，綠豆，薏仁，花生等……
8、老師指導學員親自動手操作并對學員作品點評、結業。
培訓時間：
不限制學習時間，，學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
培訓場景：
課程安排：
一、理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
二、示范講解：
1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
三、自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
特別優惠：
1.指導招牌設計
2.指導菜單設計
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