【招生對象】

1、想從事特色美食制作的人群

2、想開石鍋拌飯的等對應類型店鋪的創業者

3、喜歡石鍋拌飯的、想提升石鍋拌飯技能的美食愛好者

【課程內容】

石鍋拌飯培訓課程安排：

咖喱牛肉石鍋拌飯、咖喱雞肉石鍋拌飯、什綿魷魚石鍋拌飯、什綿五花肉石鍋拌飯、什綿雞肉石鍋拌飯、什綿香腸石鍋拌飯、什綿培根石鍋拌飯、什綿蔬菜石鍋拌飯、什綿海鮮石鍋拌飯、什綿蝦仁石鍋拌飯、咖喱鮮貝石鍋拌飯、咖喱海鮮石鍋拌飯等等。

【培訓流程】

1、提供全套配方

2、原材料選取

3、材料的處理；

4、辛料腌制；

5、炒菜的火候溫度掌控等；

6、學習期間提供原材料和設備

7、醬料的制作方法等等

【學生風采】

【師資力量】

王紹洪(楊康師傅)

浙江省蘭溪人。從事餐飲行業20年。餐飲培訓5年。曾任國內某知名餐飲培訓機構川式、粵式全體系主教導師。擅長川味、粵式、鹵味、杭幫等體系產品?；鄄蛣摷夹g指導實訓基地技術導師。

【培訓時間】

培訓時間9:30-18:00學員隨到隨學，學習時間可自由調配（可每天上午或者下午學，每個星期六星期日學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定，（不限制時間學習）老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止

【培訓優勢】

1、我們標準的操作流程和標準的配方，**您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產品。

2、技術、開店、管理一站式教學

3、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習并成功創業。

4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。

5、專業教師，專業技能；小班教學，隨到隨學；開店創業，上門指導；品牌專業，品質教學；特色班級，任意選擇；推薦就

業，供不應求；來學校學習服務終生。

【上課現場】

【優惠政策】

1、三年免費來校復習以及技術升級；

2、可兩人同時學；只收一人費用

3、免費為學員提供各類食材以及設備供貨商信息或者由學校代購；

4、學生，傷殘，軍人，下崗職工等可憑證件學費打八折；

5、已報名某項目，再報名其他項目可享受優惠，具體優惠明顯可咨詢客服。

【學校環境】

【學校簡介】

慧餐創餐飲技術實訓基地是杭州慧餐創餐飲技術服務有限公司旗下餐飲培訓機構，由國內首批餐飲培訓創業從業者創辦，與國內多家優秀餐飲管理企業進行合作。學校教學內容涵蓋國內餐飲行業熱門產品全體系，集：川，湘，魯，粵，杭幫，淮陽”等大菜體系，同時包含面點，火鍋，燒烤以及全國各地特色小吃項目，技術均源自正宗的小吃發源地。公司內研發中心不斷進行產品迭代，為市面上最 新的產品提供口味，資料等數據支撐，確保所有產品口味優異，教學內容優質，產品數據準確。培訓從業師傅平均經驗在20年，經驗豐富，培訓項目經濟實用，隨到隨學。基地采用世界頂 級的授課技巧“米勒教學四步法”進行傳授，讓擁有餐飲夢想的創業者更加便捷效率的達成學習目標進度。除優質的烹飪技巧培訓外，學些內部聘請優質的經營講師，對外賣行業經營體系模式與線下堂食經營體系模式相結合，提供餐飲經營模式、經營管理培訓。并對您提供線上、線下經營全面支撐，確保您創業成功。

【作品展示】